机加工是一种通过机械加工方法，用特定的工具和机器，在工件表面上去除材料的加工过程，一般是将原材料加工成成品的过程。机加工包括旋转加工和直线加工两种方式。在机加工过程中，通常需要精确地控制加工工具的运动和工件的固定位置，以确保加工出来的零件符合预定的尺寸和形状要求。

机加工的工艺流程通常包括以下几个步骤：

1. 设计：根据产品的要求和图纸，进行设计，并制定加工方案。

2. 加工准备：根据加工方案，选择合适的机器和工具，进行加工准备，如刀具和夹具的选择等。

3. 加工操作：根据加工方案，进行机器的设置和调整，对工件进行加工，包括车、铣、钻、磨等操作。

4. 检验：经过机器加工后，需要对产品进行检测，确保其符合设计要求，如尺寸、表面光洁度等。

5. 收尾：将产品进行打磨、清洗、打标签、装箱等收尾工作。

机加工具有广泛的应用，包括航空航天、汽车、机械、船舶、电子、医疗设备等领域。